ありがとう・感謝

ココクラマルシェ ありがとうございました。

みなさま こんにちわ。



昨日は、今年で2回目の「ココクラマルシェ」に出店させて頂きました。


朝から、パラパラ小雨のスタートでしたが・・・



朝一はスローなスタートで、三股でも祭りがあったり 雨が降ったりでしたので


今年は、お客様は少ないかな・・・?


と思いましたが、お客様が少しずつ来て下さると 終わりの4時まで


全然途切れませんでした!



去年、私一人でドリップしましたら大変でしたので、今年はアンジェリカにも


ドリップをお願いし、日南の方にもお手伝いに来て頂いてありがとう


ございました。



結局、20リットルのキーパーに入れていった水と24リットルのミネラル


ウォーターを使い切ってしましました!


コーヒーポットとやかんに、2リットル位は残ったかな・・・


午後1時くらいに、ドリップ用のコーヒー豆が無くなり 販売用の


豆も無くなり・・・


頼まれていた珈琲豆があったのですが、その豆800gも殆ど


使い切ってしまう状況でした!!!



5時間くらいで、2キロ弱をドリップすることになった今回のココクラマルシェ♪


3人とも、昼御飯は無しで 水1滴も飲めないくらい沢山の方々に


飲んで頂きまして、嬉しく思っています!(嬉し涙)



ずーっと、黙々と2人でドリップ!


アンジェリカも、疲れたと思いますし 日南の方もお支払いや


お湯の手配で、お疲れ様でした。


そして、本当にありがとうございました♪



来年は、昨日の三人でドリップしてお湯沸かし担当を誰か見つけなければ!


娘が出来るようになれば、嬉しいけど・・・


まだ無理かな・・・



今年も、沢山の方に飲みに来ていただいて嬉しく思っています♪


ドリップコーヒー、215杯を淹れたあとは 結構腰がキツかったですが


片付けている時 小田和正さんの曲が流れた時は少し癒されて


終わった!って、感じでした。



実行委員会の方々も、雨の心配や会場の芝生の心配などなど


沢山の気苦労があったと思います(涙)


みなさま 本当にお疲れ様でした。



備長炭焙煎 中村珈琲のブログ

    にほんブログ村 グルメブログ コーヒーへ

    にほんブログ村

コメントを残す