みなさん こんにちは。
先月はあれだけ暑かったのですが、9月になってから朝夕の風が秋らしくなって
きました。
日が落ちるのも少しずつ早まってますね。
秋になると、食欲が落ちてました真夏より食べ物が美味しく感じますので美味し
く頂きましょう♪
ついつい食べ過ぎたりしますが・・・
腹八分～六分くらいが良いのではないでしょうか・・・
ユーチューブなどを見ますと、結構食べる若い女性が居ますが負けそう
ですね・・・
若いうちは良いかもしれませんが、程々が良いと思います。
出来たら1日1食にしたいのですが、体重が50kgを切るので昼と夜食べるように
してますが・・・
16時間は何も食べない時間を1日に作った方が良いと言われます。
晩ご飯を20時に食べて昼の12時に食べれば、ちょうど良いのでその様に
してます。
最近娘が仕事から帰ってからのおやつが、ミネストローネとバケットを食べてる
みたいですね。
大量の野菜で作るので、身体には優しいと思います。
野菜だけで作ってましたが、最近イタリアのオーガニックのブイヨンをちょっと
使ってますので味に深みが出て美味しく頂いてます。
リゾットにしたり、昼ご飯にスープジャーに入れて持ってきたりしてますね。
野菜をメインで食べてますと、クリーム系のパスタなどが食べたくなりますので
生クリームを使ったキノコクリームパスタを食べたり。
36ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノが手に入りましたが、いつも1キロ
単位で買ってます24ヶ月のとはちょっと違いましたね。
色からして違いますし濃厚な旨みが良かったですね♪
ワインがいつもより多く喉元を通過して行きました。（笑）
地震や台風で、我が家の子達は恐れていましたが時間がたつと忘れているみたい
でした。
たまに追いかけっこをしてますが、仲良しで良かった♪
この子達が怖がることが起きなければ良いのですが・・・
お得意様のお店も元気に営業中ですので、宜しくお願い致します。
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