ブラジルの豆を来週までお休みします。

みなさん　こんにちは。

桜の種類によっては、入学式までなんとか持ちこたえそうですね♪

今はどうか分かりませんが、昔僕の頃は校長先生の祝辞に「桜の花も

綻びて・・・」って言われてたのは覚えていますが、現在はどうなんです

かね？

近くの公園は満開状態で癒やされますね。

商社によって生豆の納期が読めなくて・・・

ブラジルの豆が今週の月曜日に届きましたので、まだハンドピックも終わって

無くて焙煎豆の在庫がありません・・・

急遽ニカラグアのフルシティーを販売しています。

HPでは販売してませんが、焙煎所では人気がありますね。

ニカラグアはどのポイントでもいけますので助かってます！

フレンチでも全然大丈夫ですので、色々と使えますね。

今週仕事前に焙煎出来たらしますが、多分来週焙煎になると思います。

瓶詰めのなめ茸って好きですか？

昔は買ってまして、賞味期限が切れてから冷蔵庫の奥で発見されたり・・・（笑）

最近はえのきを買ってきて作ってますね。

3袋で100円ですのでなめ茸は自分で作った方がかなり安くで出来ます♪

上の12袋で400円ですよ。（笑）

家で作ってたべましょう。

サニーレタスが前回のブログで1袋59円って言いましたが・・・

39円で2つ入ってます！

どうですか？？？

ありがたいですね！

出汁と砂糖・みりん・醤油で簡単に出来ます。

ご飯は土鍋で炊きますので変わらない美味しさです。

出汁の良い香りがして美味しいです。

しめじも入れたり、梅干しなんかも良いかもしれませんね。

美味しいかも知れませんが、明太子は全く食べませんので入れないです。

ブラジルのハンドピックをしないといけないんだった・・・

お得意様のお店も元気に営業中ですので宜しくお願い致します。

https://www.nakamura-coffee.com/connection.php

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