みなさま こんにちわ。
昨日は、今年で2回目の「ココクラマルシェ」に出店させて頂きました。
朝から、パラパラ小雨のスタートでしたが・・・
朝一はスローなスタートで、三股でも祭りがあったり 雨が降ったりでしたので
今年は、お客様は少ないかな・・・?
と思いましたが、お客様が少しずつ来て下さると 終わりの4時まで
全然途切れませんでした!
去年、私一人でドリップしましたら大変でしたので、今年はアンジェリカにも
ドリップをお願いし、日南の方にもお手伝いに来て頂いてありがとう
ございました。
結局、20リットルのキーパーに入れていった水と24リットルのミネラル
ウォーターを使い切ってしましました!
コーヒーポットとやかんに、2リットル位は残ったかな・・・
午後1時くらいに、ドリップ用のコーヒー豆が無くなり 販売用の
豆も無くなり・・・
頼まれていた珈琲豆があったのですが、その豆800gも殆ど
使い切ってしまう状況でした!!!
5時間くらいで、2キロ弱をドリップすることになった今回のココクラマルシェ♪
3人とも、昼御飯は無しで 水1滴も飲めないくらい沢山の方々に
飲んで頂きまして、嬉しく思っています!(嬉し涙)
ずーっと、黙々と2人でドリップ!
アンジェリカも、疲れたと思いますし 日南の方もお支払いや
お湯の手配で、お疲れ様でした。
そして、本当にありがとうございました♪
来年は、昨日の三人でドリップしてお湯沸かし担当を誰か見つけなければ!
娘が出来るようになれば、嬉しいけど・・・
まだ無理かな・・・
今年も、沢山の方に飲みに来ていただいて嬉しく思っています♪
ドリップコーヒー、215杯を淹れたあとは 結構腰がキツかったですが
片付けている時 小田和正さんの曲が流れた時は少し癒されて
終わった!って、感じでした。
実行委員会の方々も、雨の心配や会場の芝生の心配などなど
沢山の気苦労があったと思います(涙)
みなさま 本当にお疲れ様でした。
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