みなさん こんにちは。
暖房器具を片付けましたので、寒くならないと良いのですが・・・
万が一の時はエアコンがあるから大丈夫かな。
この時期になると桜はとっくに散っているのですが、今年は4月に桜って
珍しくないですかね？
宮崎の場合ですが・・・
入学式の時に桜が咲いてると良い感じなのでしょうけど、殆ど見た事無い
ですね。散るのも早いのであっという間です。
先日近くの桜を撮ってきました。
風が吹くから、ピントが合い辛くてシャッタ−スピードを上げて高速連写するしか
ないですね。
誰か枝を持って居てくれたらなんとかなるかな・・・（笑）
昔は左手を使ってましたが、ストロボを付けてると重くて片手では
無理・・・（笑）
風と雨が降らなければ暫くは楽しめるのですが、どうですかね。
今年もアイスコーヒーの季節がやってきました♪
水出しアイスコーヒーは、毎年人気で5袋～10袋ずつ買われる方が何人か
居ますね！
来たら無くなってるので、前もって1ヶ月分とかをまとめて電話で注文して
頂いて取り置きしておきます。
これでしたら確実なので、どうしても欲しい方はその方が良いですね。
売り切れの時は他の店を紹介したりしますが、僕のがどうしても欲しいと言う方
は前もって電話をして頂けると確実です♪
うちの水出しは、今流行の酸味のあるのではなくフレンチロースト2種類と
フルシティー1種類をブレンドしてますので、酸味は無く甘くてクリアーなのが
特徴です。酸味のあるのが欲しい方には他を紹介してますので行ってみて
下さい。
最近若い方でも、「酸味が苦手なんですよ。」と言って来られますね。
初めての方には必ず試飲をして頂いてから、こんな感じのコーヒーなんだと
分かって頂いてから購入して貰ってますね。
「この量は試飲では無いですよね？」って言われてお代を払うという方が
いらっしゃいますが気にしないで下さい♪（笑）
買って帰って、「えっ」とか「がっかり・・・」とか「まずい・・・」とか
言われると申し訳ないのでそうしてますね。
1度来られて2度と来られない方も勿論いらっしゃいます！
月に家族で飲まれて2キロ近くを毎月注文を頂く方も居ますので、自信はあって
もすべての方のお口に合うコーヒーは難しいと言うことですね。
それから、テイクアウトのアイスコーヒーはここ何年かやめていてホットだけ
を提供していました。
家で作った方が安くて飲めるので、「家で飲んで下さい」とお伝えしてましたが
最近需要が多いのでテイクアウトのアイスコーヒーもありますので宜しくお願い
致します。
最近野菜類の価格が下がってきましたね。
しめじや舞茸、エリンギが近くのスーパーでは2袋で100円！
サニーレタスが1袋59円！！！
ブロッコリーが1房98円！
野菜を食べますよ！（笑）
ありがたいので舞茸を1袋使った贅沢な美味しいパスタを作ったり♪
実は白ネギを2本分白髪ネギにして入れてますが、全く目立たないですね・・・
イタリア人のシェフはポロネギって言うのを使いますが、我が家の近くの
スーパーには無いので。
白ネギの2周りくらい太いネギですね。
勿論チーズは削り入れます。
しめじも迷わず1袋使います♪（笑）
使っている食材が分かるようにチーズ無しとチーズ有りの2枚の写真を
撮ってます。
ペペロンチーノやアッチューゲは目立たなくなりますが・・・
白ワインも殆ど入れますが、分からないですね。
レタスの千切りも中々良いですよ♪
今日の昼ご飯もレタスの千切りを食べました！
1袋59円ですもん！！！（笑）
ちょっと最近食べ過ぎますね。
体重も52キロ位になって維持してますね・・・
お得意様のお店も元気に営業中ですので宜しくお願い致します。
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