中煎りで、ライムや若草のような酸味が特徴です。
農 園 名 ：モンテクリスト農園
生 産 者 ：マルティン・ゴメス氏
生 産 地 ：ニカラグア共和国マドリス県
サンファンデール・リオ・デ・ココ村
栽培品種：カツーラ
標 高：1100ｍ～1280ｍ
平均気温：19℃～24℃
収穫時期：12月～1月
精製処理：HONEY
輸入規格：35㎏麻袋
【味の特徴】（5段階）
60haある大自然のモンテクリスト農園の中ではゲイシャ種、ブ ルボン種、パカマラ種、カトゥアイ種、マラゴジッペ種、カツーラ 種、パチェ種など様々な品種を育てています。農園には沢山の バナナ・オレンジのシェードツリーとともに植えて、マイクロロッ トとして手間をかけて育てています。農園の半分はコーヒーを 栽培せずに自然環境保護に充てています。我々が山を所有し 管理することで、密猟者などからも動物などを守ることができま す。ニカラグア北部のコーヒー栽培地は朝晩の寒暖差があることと、 朝晩は湿潤、日中は日照とコーヒー栽培には最高に適した環 境です。また、ニカラグアは火山が多くその火山灰を含んだミ ネラルに富んだ豊かなモンテクリスト農園の土の栄養をいっぱ い受けたモンテクリスト農園のコーヒーの木は大粒でキャラク ターに富んだコーヒーが採れます。今回のカツーラ品種は HONEY製法で仕上げました。
※200g以上をお求めの方は、商品をカートに入れた後に
数量を変更して下さい。
